Все встречи клуба «Вкус истории» в этом году посвящены кухне народов многонациональной России. На этот раз мы приглашаем всех на Урал и будем готовить интересное блюдо - «Уральские посикунчики».
Посикунчики (посекунчики) — мясные пирожки маленького размера, преимущественно распространены в Пермском крае. Главная особенность блюда — экстремальная сочность. Как правило, для их приготовления используется тесто из пшеничной муки, из пирожка брызжет горячий бульон. Сочные, ароматные, очень хороши! Кстати... и в холодном виде уральские посикунчики тоже вкусны.
Подают жареные пирожки горячими и вместе с «макало» — соусами на основе горчицы и уксуса либо кефира и сметаны. Посикунчики принято есть руками.
Готовьте и наслаждайтесь их вкусом!
Как всегда, приятного вам аппетита!
Социальная практика «Единство разных»
Для просмотра подробного видео перейдите по ссылке
https://vk.com/akzson?w=wall-145863054_4213
Возврат к списку
Посикунчики (посекунчики) — мясные пирожки маленького размера, преимущественно распространены в Пермском крае. Главная особенность блюда — экстремальная сочность. Как правило, для их приготовления используется тесто из пшеничной муки, из пирожка брызжет горячий бульон. Сочные, ароматные, очень хороши! Кстати... и в холодном виде уральские посикунчики тоже вкусны.
Подают жареные пирожки горячими и вместе с «макало» — соусами на основе горчицы и уксуса либо кефира и сметаны. Посикунчики принято есть руками.
Готовьте и наслаждайтесь их вкусом!
Как всегда, приятного вам аппетита!
Социальная практика «Единство разных»
Для просмотра подробного видео перейдите по ссылке
https://vk.com/akzson?w=wall-145863054_4213